Un café pas comme les autres

L’un des défis majeurs auxquels sont confrontés les producteurs de café est le manque de connaissances et de compréhension des pratiques durables. Cela peut entraîner une qualité inférieure du café, une diminution des rendements et une augmentation des coûts de production. L’adoption de pratiques durables et de techniques innovantes peut augmenter les rendements et améliorer la qualité des grains de café, entraînant ainsi une hausse des prix du café et un revenu plus durable .

Dans la régence de Kerinci en Indonésie, Rikolto soutient la coopérative Koerintji Barokah Bersama dans la création de café de spécialité Kerinci de haute qualité et fournit un revenu vital à ses membres depuis 2017. Nous le faisons en renforçant les capacités des agriculteurs à adopter de bonnes pratiques agricoles et en facilitant les partenariats multipartites. , en encourageant les stratégies de diversification des revenus et en favorisant l’innovation dans le secteur du café. ……..

Source et crédit photo : Rikolto